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Salade de pignons de pin et de feta
 
 
6-8 PortionsPTM35 min

Salade de pignons de pin et de feta


C'est la salade parfaite pour un barbecue ou une réunion de famille. J'aime l'utiliser comme support lors de barbecues pour mes amis végétariens bien-aimés - mais j'ai aussi ajouté du poulet et l'a servi comme plat principal avec du pain français chaud et champignons sautés à l'ail, poivrons rouges et oignons à côté.

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Préparation

  1. Combinez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélangez bien jusqu'à ce que les pignons de pin soient brisés et que tous les ingrédients soient bien combinés (Important! Ajoutez/soustrayez les ingrédients de la vinaigrette au goût!).
  2. Dans un grand bol, mélanger les pâtes réfrigérées, la feta, les poivrons rouges grillés et les concombres.
  3. Incorporer délicatement la vinaigrette.
  4. Laisser refroidir environ 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
  5. Cheers!



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