Craquelins de lin cheezy

Name: craquelins de lin cheezy
Total time: 1095 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des graines de lin moulues; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de cajou; 1 poivron rouge coupé en deux et épépiné; 1 carotte; 1 gousse d'ail; 1 citron, jus; 1/2 cuillère à café de sel de mer; 1/2 cuillère à café de nectar d'agave, ou plus au goût

Il s'agit d'une recette végétalienne crue pour les biscuits salés. Ces biscuits salés ont été inspirés par l'un de mes favoris d'enfance, «Cheez-Its®».

Ingrédients

Préparation

Réduire les graines de lin, les noix de cajou, le poivron rouge, la carotte, l'ail, le jus de citron, le sel de mer et le nectar d'agave dans un robot culinaire.
Étendre le mélange sur des feuilles de déshydrateur antiadhésif et les placer dans le déshydrateur suivant les instructions du fabricant.
Déshydrater jusqu'à ce qu'il soit sec et croustillant, environ 18 heures.Faites glisser les craquelins sur des feuilles après 6 heures.
Casser les draps en morceaux pour servir.