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Crème au lait de gingembre
 
 
1 PortionsPTM22 min

Crème au lait de gingembre


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Préparation

  1. Épluchez et râpez le gingembre. Pressez les morceaux de gingembre râpés pour libérer le jus; Mesurer 2 cuillères à café de jus de gingembre et transférer dans un bol.
  2. Placez le lait dans une casserole; chauffer jusqu'à ce que la température atteigne 70 degrés à 70 degrés (71 à 77 degrés C), environ 5 minutes.Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à dissolution; verser dans le bol avec le jus de gingembre. Mélanger immédiatement et couvrir avec une petite assiette. Couvrir le bol couvert avec une serviette propre; laisser reposer pendant au moins 7 minutes.


Nutrition

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