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Wildcat02
Crème de brocoli Gramma
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne, porter 3/4 litre d'eau et le sel à ébullition. Cuire le brocoli dans l'eau bouillante, à découvert, pendant 10 à 12 minutes.Égoutter, déposer le brocoli dans un petit bol et écraser.
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Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer la farine, puis incorporer progressivement le lait et l'eau. remuez continuellement jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir.Ajoutez l'oignon râpé et le brocoli en purée.Assaisonnez avec le reste du sel.
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Nutrition
CaloriesCalories
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