Soupe de haricots à la toscane

C’est tout ce dont vous avez besoin pour un repas copieux. Cette recette est extraite des articles de WEBB Cooks, préparations et recettes de Robyn Webb, gracieuseté de l’American Diabetes Association.Préparation: 15 minutes.

Dans une grande casserole à feu moyen-vif, mélanger l'huile, l'oignon et l'ail et faire sauter pendant 5 minutes.Ajouter le poivron rouge et faire sauter pendant 3 minutes supplémentaires.Ajouter le bouillon, les tomates et les haricots.Amener à ébullition, réduire Laisser mijoter pendant 20 minutes.Ajouter le thym, les épinards et les pâtes.
Laisser tiérer pendant 5 minutes supplémentaires et poivrer au goût..