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Heather Sury
Crêpes aux bleuets et à l'orange
Crêpes à la myrtille et à l'orange
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer une poêle ou une plaque chauffante à feu moyen-vif ou à.Graisser avec de l'huile végétale ou du shortening.
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Dans un bol moyen, mélanger le mélange à crêpes et l'eau avec une fourchette ou un fouet jusqu'à consistance lisse (la pâte sera fine). Incorporer doucement 130 litres de bleuets et 1 cuillère à soupe de zeste d'orange.
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Verser pour chaque crêpe un peu moins de 60 litres de pâte dans une poêle chaude et graissée.Cuire jusqu'à ce que les bulles se brisent sur la surface et que les bords commencent juste à sécher. cuire environ 1 minute ou jusqu'à ce que le fond soit doré.
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Servir les crêpes garnies de garniture fouettée et de bleuets et de zeste d'orange.
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