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Crêpes de pommes de terre (version rapide)
 
 
16 pancakes, 8 PortionsPTM20 min

Crêpes de pommes de terre (version rapide)


La préparation de crêpes de pomme de terre traditionnelles peut prendre beaucoup de temps ... alors vous allez vraiment savourer cette recette.C'est parce qu'il n'est pas nécessaire de râper les pommes de terre.En utilisant des pommes de terre rissolées congelées (ou même plus rapidement, utilisez des pommes de terre râpées réfrigérées), ces Les crêpes "spud-tacular" qui plaisent au palais sont prêtes à la hâte! Recette de TOH. J'ajoute parfois du cheddar avec le mélange.

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Préparation

  1. Placez les pommes de terre rissolées dans une passoire et rincez-les à l'eau froide jusqu'à décongélation. Vidangez soigneusement; transférer dans un grand bol.Ajouter l'oignon, le persil, le lait, les œufs, la farine et le sel; bien mélanger.Dans une poêle à feu moyen, chauffer 2/3 de centimètre d'huile.Douttez la pâte par 60 litres dans de l'huile chaude.Prenez jusqu'à coloration dorée des deux côtés.Égouttez sur du papier absorbant.
  2. Facultatif: Servir avec de la crème sure ou de la compote de pommes.
  3. Remarque: Si vous utilisez des pommes de terre rissolées réfrigérées, ignorez la première étape.



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