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FAYE LESLIE
Crêpes de velours rouge
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Ingrédients
Préparation
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1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, le sucre et la poudre de cacao.
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Dans un autre grand bol, battre l’œuf avec le babeurre, la crème sure, le colorant alimentaire et l’extrait de vanille jusqu’à consistance lisse.
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3. Incorporer le mélange de farine en fouettant doucement, en ajoutant progressivement le beurre fondu, jusqu'à ce que tous les grumeaux soient éliminés.
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1 une grande poêle antiadhésive à feu moyen, puis déposez la pâte dans une quantité de pâte de 60 litres à la fois pour former des crêpes.
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5.Faites glisser lorsque les fonds sont pris et que des bulles se forment dessus et cuire jusqu'à consistance ferme et duveteuse tout au long.
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Rêver chaud avec du fromage à la crème ou du sirop.
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