Crevettes à la méridionale

Name: crevettes à la méridionale
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la margarine, fondue; 2 citrons émincés; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de sel; 1/8 cuillère à café de poivre rouge moulu; 1 cuillère à soupe de romarin frais ou 1 cuillère à café de romarin séché; 2 -3 cuillères à café de sauce piquante; 1/8 cuillère à café de poivre rouge moulu; 3 gousses d'ail émincées; Grosses crevettes non pelées de 1,1 kilogramme ou crevettes de 1,1 kilogramme (fraîches ou décongelées congelées… nous avons également utilisé des crevettes pelées et cela fonctionne aussi bien et n'est pas aussi salissant); 2 citrons émincés; 1 medium onion, thinly sliced

Ingrédients

Préparation

Combinez les 9 premiers ingrédients dans un petit bol.
Remuez bien et mettez de côté.
Rincer les crevettes et égoutter.
Couche les crevettes, les tranches de citron et les tranches d'oignon dans un plat allant au four de 33x23x5 cm.
Verser le mélange de beurre réservé sur les crevettes.
Cuire au four, à découvert, à 400 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et que les coquilles commencent à s'éloigner, en arrosant de temps en temps avec du jus de cuisson.
Garnir de romarin frais, si désiré.