Avantages de boire de l'eau de citron
Avantages de boire de l'eau de citron
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En fait, de nombreuses célébrités ne jurent que par elle et il existe même des régimes entièrement à base de citron.
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Mais est-ce à la hauteur du battage publicitaire?
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Cet article utilise des preuves scientifiques pour explorer les avantages et les mythes de l'eau de citron.
Qu'est-ce que l'eau de citron?
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L'eau citronnée est simplement le jus de citrons mélangé à de l'eau.
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La quantité de citron que vous utilisez dépend de vos préférences personnelles et vous pouvez la déguster aussi bien froide que chaude.
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Certaines personnes choisissent également d'ajouter du zeste de citron, une feuille de menthe ou d'autres ingrédients.
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L'eau citronnée est devenue une boisson matinale populaire, car on prétend qu'elle contribue à améliorer votre humeur, votre niveau d'énergie, votre système immunitaire et votre santé métabolique.
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Conclusion: L'eau citronnée est simplement de l'eau mélangée à du jus de citron frais. Des ingrédients supplémentaires peuvent être ajoutés.
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Nutrition
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Pour les besoins de cet article, la définition de l’eau de citron est un verre d’eau mélangée au jus d’un demi citron (1).
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Voici la répartition des nutriments pour un verre:
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Un verre ne semble pas fournir beaucoup d'éléments nutritifs, mais boire de l'eau de citron est une boisson peu calorique et sans sucre qui peut augmenter votre consommation de vitamine C.
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À titre de comparaison, si vous remplaciez un demi-citron par une demi-orange, vous doubleriez le nombre de calories et de sucre dans votre boisson (2).
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De plus, n'oubliez pas que la valeur nutritionnelle exacte dépend de la quantité de jus de citron ajoutée, ainsi que de tout autre ingrédient.
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Conclusion: L'eau de citron est riche en vitamine C, par rapport à sa teneur en calories et en sucre. Il contient également des traces de folate et de potassium.
Avantages
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L'eau citronnée présente de nombreux avantages.
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Antioxydants
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L'eau de citron contient d'autres substances bénéfiques et constitue une source de composés végétaux appelés flavonoïdes.
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Beaucoup ont des propriétés antioxydantes qui semblent aider à protéger vos cellules contre les dommages.
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Les flavonoïdes des agrumes sont souvent associés à des bénéfices pour la circulation sanguine, la sensibilité à l'insuline et d'autres aspects de la santé métabolique (3, 4, 5, 6).
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Les flavonoïdes de citron ont également le potentiel de réduire le stress oxydatif et les dommages, du moins chez le rat (7, 8, 9).
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Tout ceci étant dit, il n’existe aucune étude sur l’homme qui corrobore ces découvertes, aussi elles pourraient ne pas être aussi utiles dans la vie réelle.
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Conclusion: L'eau citronnée contient des composés susceptibles de protéger vos cellules et d'améliorer votre santé métabolique. Cependant, des études humaines sont nécessaires.
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Calculs rénaux
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Les calculs rénaux sont des formations minérales solides qui s'accumulent dans les reins.
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Le type le plus courant est constitué d'une substance appelée oxalate de calcium et est généralement traité avec un composé appelé citrate.
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On pense que l'augmentation de la quantité de citrate dans votre urine empêche le calcium de se lier à d'autres composés et de former des calculs.
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En bref, le citrate restaure la capacité de l'urine à empêcher la formation de calculs rénaux.
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L'eau citronnée contient de grandes quantités de citrate, et de nombreuses études ont montré qu'elle peut aider à traiter les calculs rénaux (10, 11, 12, 13, 14, 15).
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Il semble être plus efficace lorsqu'il est utilisé avec le citrate de potassium, la forme complémentaire du citrate. Toutefois, l’eau de citron peut également être une bonne alternative pour ceux qui ne tolèrent pas le citrate de potassium en traitement de première intention (10, 13).
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Résultat: Des études montrent que l’eau de citron peut aider à traiter les calculs rénaux. Il semble plus efficace que le traitement conventionnel, mais peut aussi constituer un traitement alternatif utile.
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Les bienfaits de l'eau
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L'eau citronnée est de l'eau additionnée d'un peu de citron, ce qui signifie qu'elle présente tous les avantages de l'eau ordinaire.
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Boire beaucoup d’eau aurait des effets bénéfiques sur:
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Conclusion: Boire suffisamment d'eau présente de nombreux avantages pour la santé. Cela peut vous aider à perdre du poids, à vous sentir bien et à améliorer vos performances sportives.
Mythes
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Il existe de nombreuses allégations de santé supplémentaires concernant l'eau de citron, mais la plupart ne sont étayées par aucune preuve scientifique.
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En fait, certains ont même été réfutés. Voici 6 des mythes les plus courants.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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Mythe 1: La fibre qu'il contient vous aide à perdre du poids
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Les citrons contiennent un type de fibre appelée pectine, qui aide à réduire votre appétit et votre apport calorique.
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Cependant, l’eau de citron est essentiellement du jus de citron filtré et fortement dilué, ce qui ne laisse que des traces de pectine. Même un citron entier ne contient que 2 grammes de fibres au total (1).
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Il n’existe aucune preuve que l’eau de citron ait plus d’avantages en termes de perte de poids que l’eau pure.
Mythe 2: Il alcalinise votre corps
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Selon les partisans du régime alcalin, les aliments laissent des "cendres" dans votre système qui influencent le pH de votre corps - à quel point il devient acide ou alcalin.
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On dit que l'eau de citron est alcalinisante. Cependant, ni le pH de votre sang ni vos cellules ne peuvent être altérés par ce que vous mangez (16).
Mythe 3: Il combat le cancer
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Cette affirmation découle du mythe du régime alcalin et repose sur le principe que les cellules cancéreuses ne peuvent pas prospérer dans un environnement alcalin.
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Bien que les cellules cancéreuses préfèrent que les cellules qui les entourent soient acides, des études ont montré qu'elles peuvent également se développer dans des environnements alcalins. De plus, les cellules cancéreuses créent leur propre environnement acide et la consommation d'aliments alcalinisants ne l'arrête pas (17, 18).
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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Mythe 4: Il nettoie et détoxifie
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L'eau aide à éliminer les déchets de votre corps par la miction et la santé de votre intestin. Cependant, rien dans l'eau de citron n'améliore ce processus.
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En fait, la plupart des personnes prétendent que les aliments ou les boissons nettoient ou détoxifient vos organes sont tout simplement fausses.
Mythe 5: Il augmente votre QI
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L'eau potable, parfumée au citron ou autre, peut vous aider à vous sentir plus concentré le matin, mais ne peut pas augmenter l'intelligence.
Mythe 6: Il a des effets diurétiques naturels
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C'est peut-être vrai, mais c'est tellement trompeur qu'il vaut la peine d'être mentionné.
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Tout aliment contenant du potassium peut potentiellement augmenter le débit urinaire - c'est-à-dire quasiment tous les fruits, les légumes, la viande et les produits laitiers.
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En outre, plus vous buvez d'eau, plus vous urinerez.
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Résultat final: La majorité des allégations de santé sont spéculatives et exagérées. Dans certains cas, il a été prouvé qu'ils étaient faux.
Risques
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L'eau citronnée est parfaitement potable.
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Cependant, l’acide des citrons peut endommager l’émail de vos dents avec le temps, ce qui les rend plus sujettes aux caries.
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Vous pouvez y remédier facilement en buvant de l'eau de citron avec une paille dans la mesure du possible, afin d'éviter tout contact avec les dents.
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Vous devez également vous rincer la bouche avec de l'eau après. Cependant, il est préférable d'attendre une heure avant de vous brosser les dents. Se brosser pendant que l’émail de vos dents est un état ramolli par l’acide peut causer des dommages.
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Si vous prenez de l'eau de citron au petit-déjeuner, c'est une bonne idée de vous brosser les dents avant le petit-déjeuner.
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Conclusion: L'eau citronnée est sans danger pour la santé. Cependant, si vous buvez souvent, vous risquez d'endommager l'émail de vos dents.
Température
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La meilleure température pour boire de l'eau de citron est un sujet très controversé.
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Par exemple, certains affirment que l'eau froide aide à brûler des calories supplémentaires. D'autres pensent que l'eau chaude contribue à améliorer la santé digestive.
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Il y a très peu de recherches pour soutenir l'un ou l'autre côté, et il est très peu probable que la température fasse une différence significative.
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Par conséquent, tout se résume à ce que vous ressentez à l'époque.
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Conclusion: rien n’indique que l’eau soit consommée de préférence chaude ou froide. Choisissez la température que vous aimez le plus.
Conseils
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La plupart des recettes suggèrent d'utiliser le jus d'un demi-citron mélangé à un verre d'eau. Vous pouvez modifier les quantités à partir de là ou ajouter d'autres ingrédients.
À emporter
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L'eau citronnée est une boisson saine qui peut ajouter une bonne quantité de vitamine C à votre alimentation.
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C'est une alternative fantastique et savoureuse à l'eau ordinaire qui présente plusieurs avantages pour la santé.
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Cependant, si vous mangez déjà beaucoup de fruits et de légumes et buvez beaucoup de liquide, alors l'eau de citron n'aura aucun bénéfice nutritionnel.
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Vous devriez en boire pour le goût plutôt que pour les bienfaits pour la santé.
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