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Marek20
Crevettes brandies absolument incroyable papa
- Ingrid Hoffman "Simply Delicioso: une collection de recettes de tous les jours avec une touche latine"
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre et l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
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Ajouter l'ail et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit parfumé, une à deux minutes
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Incorporer les crevettes, la sauce Worcestershire, le Tabasco, l'origan, ainsi que du sel et du poivre et laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes soient partiellement cuites et commencent à se recourber, environ 2 minutes.
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Incorporer le ketchup et laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes soient opaques et juste cuites, deux minutes de plus
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Ajoutez le cognac et le persil. Mélangez, retirez du feu et servez.
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