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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Crevettes crémeuses au curry et à l'ananas grillé
 
 
15 PortionsPTM30 min

Crevettes crémeuses au curry et à l'ananas grillé


Impressionnez vos invités avec un joli plateau de crevettes au curry nappées d'ananas grillés et de cure-dents.C'est un excellent apéritif de crevettes, pas trop dur, parfait pour des occasions spéciales.Il est préférable de le servir à la température ambiante.J'ai utilisé environ 400 grammes La crevette de taille moyenne à grande conviendra. Vous avez besoin d’environ 30 crevettes. La crevette et la sauce peuvent être cuites à l’avance et réfrigérées.

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Préparation

  1. Faire griller les rondelles d'ananas à feu moyen pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles aient des marques de gril.Enlevez de la chaleur et coupez chaque rondelle en environ 5 pointes.
  2. Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Incorporer la farine et cuire 2 à 3 minutes en remuant continuellement.Verser dans le lait de coco et le lait.Continuer à remuer jusqu'à épaississement.Mélanger au curry, au sel et au poivre.Retirer chauffer et placer les crevettes dans le mélange.
  3. Disposer les quartiers d’ananas sur un plateau de service moyen. Enrouler chaque morceau de crevette avec un cure-dent, puis insérer les cure-dents dans les quartiers d’ananas.


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