La meilleure et la plus fromagère des artichauts

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Égoutter les artichauts, en extraire le jus, les séparer et les déposer dans une casserole de 1 litre.

Dans un bol de taille moyenne, mélanger le fromage Mozzarella, le parmesan et la mayonnaise.Versez ce mélange dans la cocotte et mélangez bien jusqu'à ce que les cœurs d'artichauts soient bien mélangés.Saupoudrez le persil.

Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la trempette soit brune sur le dessus.