Croissants craquelés

Name: croissants craquelés
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de raccourcissement; 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème ramolli; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; 1 œuf large; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande; Noix de coco râpée sucrée sucrée, facultative; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (340 grammes); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (340 grammes); 2 cuillères à soupe de raccourcissement; Noix de coco râpée sucrée sucrée, facultative

Ce biscuit est une nécessité absolue sur tous les plats à biscuits que je mets ensemble. C'est la seule recette de biscuits que ma famille souhaite pour Noël. Je ne fabrique même plus de biscuits découpés décorés. — Norene Laessig, Stratford, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre, le fromage à la crème et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Battez l'œuf et les extraits. Dans un autre bol, fouettez la farine et la poudre à pâte; battre graduellement dans le mélange de beurre. Incorporer les pépites de chocolat miniatures.Réfrigérer à couvert pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la consistance soit ferme.
Préchauffer le four à 375 ° .Mettre en place sur des plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four 10 à 12 minutes ou jusqu'à coloration brune. Retirer des moules à pâtisserie pour refroidir complètement.
Au micro-ondes, faites fondre 1/2 litre de pépites de chocolat et de shortening; remuer jusqu'à consistance lisse. Tremper chaque biscuit à moitié dans le mélange au chocolat; Laisser l'excès s'égoutter.Placez-le sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier ciré.Si vous le souhaitez, saupoudrez de noix de coco.Réfrigérez au moins 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.