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400 kcal ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Croquettes de poisson au four
 
 
6 PortionsPTM30 min

Croquettes de poisson au four


Ce sont des croquettes de poisson délicates et molles avec un enrobage léger et croustillant. J'ai utilisé cette recette pour les restes de poisson cuit au four ou grillés comme le saumon, la truite arc-en-ciel ou tout autre poisson.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 210 ° C (220 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium.
  2. Jeter la peau, les os et toute croûte de truite et de poisson en écailles avec une fourchette. Combiner le poisson éclaté avec la chapelure, l'oignon, la mayonnaise, la crème sure, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le sel, la poudre d'ail et le poivre noir dans un bol Former des boules et rouler chaque boule dans les boules de panko.Arrange sur la plaque à pâtisserie préparée.
  3. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les croquettes soient légèrement dorées et croustillantes, 15 à 20 minutes.


Nutrition

CaloriesCalories

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