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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Croustillant à la rhubarbe et aux mandarines
 
 
8-10 PortionsPTM55 min

Croustillant à la rhubarbe et aux mandarines


C’est l’une de ces recettes qui peuvent être servies en dessert, chaudes avec de la glace à la vanille ou chaudes au petit-déjeuner plutôt que de simples flocons d’avoine. L’affiche originale est Rachael VandenDool.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 350 degrés.
  2. Dans un bol moyen, mélanger la rhubarbe, le sucre et le tapioca.
  3. Laisser reposer 15 minutes en jetant deux fois.
  4. Verser dans un moule légèrement graissé de 33x23x5 cm et recouvrir des segments de mandarine.
  5. Dans un autre bol moyen, mélanger la cassonade, l'avoine, la farine, le sel, la cannelle et le gingembre.
  6. Bien mélanger.
  7. Couper dans le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
  8. Saupoudrer uniformément sur le mélange de rhubarbe orange.
  9. Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.



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