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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Crumpets faciles
 
 
0 PortionsPTM20 min

Crumpets faciles


Voici la recette de ma mère à base de crumpets traditionnels d'Afrique du Sud (petits pancakes ou flapjacks). Ils sont parfaits pour les enfants et fondent dans la bouche! Ma mère avait l'habitude de faire beaucoup d'argent à envoyer à l'école pour les anniversaires - quel succès! Ils n'ont pas de levure, donc si vous cherchez un autre type de crumpet, ce n'est pas la recette pour vous.

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Préparation

  1. Mélangez le tout en laissant le beurre pour la fin.
  2. Graisser une poêle à frire ou une plaque chauffante.
  3. Déposez ou versez de petites quantités de pâte sur la plaque chauffante.
  4. Retourner et cuire l'autre côté lorsque des bulles se brisent à la surface de la crumpet.
  5. La chaleur doit être moyenne pour obtenir une couleur foncée, voire dorée.
  6. Servir tiède avec du beurre et de la confiture en sandwich.



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