Crumpets faciles

Name: crumpets faciles
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine nature; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre cristallisé; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Voici la recette de ma mère à base de crumpets traditionnels d'Afrique du Sud (petits pancakes ou flapjacks). Ils sont parfaits pour les enfants et fondent dans la bouche! Ma mère avait l'habitude de faire beaucoup d'argent à envoyer à l'école pour les anniversaires - quel succès! Ils n'ont pas de levure, donc si vous cherchez un autre type de crumpet, ce n'est pas la recette pour vous.

Ingrédients

Préparation

Mélangez le tout en laissant le beurre pour la fin.
Graisser une poêle à frire ou une plaque chauffante.
Déposez ou versez de petites quantités de pâte sur la plaque chauffante.
Retourner et cuire l'autre côté lorsque des bulles se brisent à la surface de la crumpet.
La chaleur doit être moyenne pour obtenir une couleur foncée, voire dorée.
Servir tiède avec du beurre et de la confiture en sandwich.

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