Crumpets faciles

Voici la recette de ma mère à base de crumpets traditionnels d'Afrique du Sud (petits pancakes ou flapjacks). Ils sont parfaits pour les enfants et fondent dans la bouche! Ma mère avait l'habitude de faire beaucoup d'argent à envoyer à l'école pour les anniversaires - quel succès! Ils n'ont pas de levure, donc si vous cherchez un autre type de crumpet, ce n'est pas la recette pour vous.