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Billy The Blue Whale
Crumpets faciles
Voici la recette de ma mère à base de crumpets traditionnels d'Afrique du Sud (petits pancakes ou flapjacks). Ils sont parfaits pour les enfants et fondent dans la bouche! Ma mère avait l'habitude de faire beaucoup d'argent à envoyer à l'école pour les anniversaires - quel succès! Ils n'ont pas de levure, donc si vous cherchez un autre type de crumpet, ce n'est pas la recette pour vous.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez le tout en laissant le beurre pour la fin.
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Graisser une poêle à frire ou une plaque chauffante.
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Déposez ou versez de petites quantités de pâte sur la plaque chauffante.
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Retourner et cuire l'autre côté lorsque des bulles se brisent à la surface de la crumpet.
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La chaleur doit être moyenne pour obtenir une couleur foncée, voire dorée.
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Servir tiède avec du beurre et de la confiture en sandwich.
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