Cuisses de crabe grillées

Name: cuisses de crabe grillées
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: Cuisses de 1,3 1,8 kg de crabe royal ou 1,3 1,8 kg de crabe dormeur cuit; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

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Ingrédients

Cuisses de 1,3 1,8 kg de crabe royal ou 1,3 1,8 kg de crabe dormeur cuit

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

Chauffer le gril.
Badigeonnez les deux côtés des cuisses de crabe avec de l’huile et placez-les sur un gril chaud, à 5 à 6 po des braises. Faites chauffer pendant 4 à 5 minutes en les retournant une fois.
Retirer des assiettes et servir avec la trempette de votre choix.
Une sauce cocktail rouge, une sauce au beurre à l'ail ou une trempette de guacamole diluée sont de très bonnes sauces à tremper.