Cuisson pétillante d'aiglefin

Name: cuisson pétillante d'aiglefin
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Filets d'aiglefin de 900 grammes; sel et poivre au goût; 1 soupe de champignons (305 grammes) condensée; 1 onion, thinly sliced; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar doux râpé

C’est vraiment très bon avec de la purée de pommes de terre et des pois ou des légumes de votre choix. Ce plat est un favori de la Nouvelle-Écosse, Canada.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Beurrer légèrement a Un bol d'une capacité de 2 litres contenant un plat à ragoût.
Disposez les filets de poisson au fond du plat à gratin préparé, saupoudrez-en le sel et le poivre.Souchez les tranches d'oignon sur le poisson.Tartinez la crème de champignons et recouvrez de fromage râpé.
Cuire au four préchauffé pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et que le poisson se défasse facilement à la fourchette.