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Currywurst allemande
 
 
4 PortionsPTM30 min

Currywurst allemande


La Currywurst est un «fast food» populaire à Berlin, en Allemagne. C'est simple et rapide, et tout le monde l'adore! Si vous êtes pressé, vous pouvez remplacer le ketchup par la sauce ou utiliser votre propre recette.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à Broil/Grill.
  2. Verser la sauce tomate dans une grande casserole, puis incorporer la sauce chili, le sel à l'oignon, le sucre et le poivre. Laisser mijoter à feu moyen en remuant de temps en temps; porter doucement à ébullition et réduire le feu à doux. Laisser mijoter encore 5 minutes.
  3. Pendant ce temps, faites griller les saucisses kielbasa pendant 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Coupez-les en tranches de 2/3 à 1,25 cm d'épaisseur.
  4. Verser le mélange de sauce tomate sur les saucisses, puis saupoudrer le tout de paprika et de poudre de cari et servir.


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