Curseurs de cuisse de poulet buffalo

Name: curseurs de cuisse de poulet buffalo
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cuisses de poulet, désossées, sans peau, coupées en deux; 1 -2 cuillère à café d'huile d'olive; 1/2-1 cuillère à café d'assaisonnement cajun; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce piquante; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yogourt grec non gras; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la ciboulette ciselée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la feta, émiettée; 0,5 citron, jus de; 8 petits pains, taille du curseur (j’ai utilisé les petits pains au levain ); 3 -4 feuilles de laitue, déchiquetées

C’est mon point de vue sur une recette de Rachael Ray.Je l’ai servi avec du maïs grillé en épi et du chou de brocoli pour un repas délicieux et super rapide le dimanche après-midi.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un gril à feu moyen-élevé. Éponger les cuisses de poulet avec un essuie-tout, arroser d'huile d'olive et saupoudrer généreusement d'assaisonnement cajun. Placer sur le gril et cuire jusqu'à cuisson complète, 10 à 15 minutes.
Pendant la cuisson du poulet, placez le beurre dans une petite casserole à sauce piquante. Remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Lorsque le poulet est bien cuit, ajoutez-le à la casserole en le retournant plusieurs fois pour bien l'enrober.
Dans un petit plat, combinez le yogourt, la ciboulette, la feta et le jus de citron.
Divisez les rouleaux, placez un morceau de poulet sur la moitié inférieure, recouvrez de vinaigrette au yogourt et de laitue déchiquetée. Placez la moitié supérieure du rouleau sur le dessus et dégustez.