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Débutant-chef pâte à cordonnier
J'adore faire des cordonniers aux fruits rapides et celui-ci est tout simplement génial. Cela ressemble à de la pâte à crêpes quand il passe sur le fruit, mais ça monte VRAIMENT! Elle se marie aussi très bien et est tout à fait adaptée à ma douceur. Les nouveaux chefs aimeront la facilité d'utilisation de celui-ci - un non-cerveau. Un conseil: assurez-vous que votre poudre à pâte est bonne et fraîche! Le temps de cuisson comprend le temps de cuisson.
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter ensemble dans un bol et fouetter pour obtenir une pâte à peu près identique à la pâte à crêpes.
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Versez votre fruit (ou votre garniture pour tarte) mariné dans une cocotte graissée de 9 "x 13" et versez la pâte uniformément dessus.
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Faites cuire votre cordonnier à F. pendant 0 minutes, puis montez-le à F. pendant les 15 dernières minutes - il devrait être doré à la fin.
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REMARQUE: Vous pouvez saupoudrer de sucre granulé lorsque le cordonnier est cuit aux trois quarts environ.
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