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SURELEE
Délice de fromage de pomme de terre
«Je propose une nouvelle version des pizzas blanches classiques. C’est un favori de tous ceux qui l’essaient», déclare Pam Metzinger, Wilmington, Caroline du Nord. «Simple à créer, cette pizza est le rêve de tout amateur de pommes de terre! Le bacon émietté est également une délicieuse garniture. "
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Ingrédients
Préparation
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Placez la croûte sur une plaque à pâtisserie non graissée; garnir de quatre tranches de fromage Monterey Jack.Cuire au four à 400 ° pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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Pendant ce temps, placez les tranches de pomme de terre dans un petit plat allant au micro-ondes. ajouter de l'eau.Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 4-5 minutes ou jusqu'à tendreté; égoutter.Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.Ajouter la pomme de terre, saler et poivrer; Faire sauter 5-6 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées.
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Combinez le fromage ricotta, la moutarde et l'ail; étaler sur une pizza. Couche avec le mélange de pommes de terre, le fromage Münster, le fromage cheddar et le reste du fromage Monterey Jack. Cuire au four encore 8-10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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