Délices d'ananas

Name: délices d'ananas
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1 boîte (227 grammes) d'ananas broyé non sucré, égoutté; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des cerises au marasquin hachées

Quand j'étais en poste en Allemagne, ma mère m'envoyait souvent ces biscuits au goût tropical. La recette est spéciale parce qu'elle venait de ma grand-mère. Maintenant, ma femme et ma fille perpétuent la tradition.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition. ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger. Incorporer les ananas, les noix et les cerises.
Déposer 2 cuillères à soupe arrondies sur des plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four à 425 ° C pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.Retirer sur une grille pour refroidir.