Dessert à la crème de framboise

Name: dessert à la crème de framboise
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème ramolli; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse, fouettée; 1 paquet (284 grammes) de framboises sucrées congelées, décongelées; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

Ce dessert crémeux et élégant de Marie Guthmiller de Mobridge, dans le Dakota du Sud, transforme n'importe quel repas en deux en un repas spécial. Il est riche et léger, avec une sauce douce à la framboise et une pincée de baies.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance lisse. Incorporer progressivement la crème fouettée.Passer le mélange en deux dans un plat à dessert ou à la cuillère dans deux casseroles à fond épais recouvertes d'un aérosol de cuisson.
Égoutter les framboises en réservant le jus; mettre les baies de côté.Ajouter assez d'eau au jus pour en mesurer 190 litres. Dans une petite casserole, mélanger la fécule de maïs et le mélange de jus jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.Amener à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Refroidir légèrement
Incorporer les framboises réservées.Couvrez et réfrigérez jusqu'à ce que refroidi.Servez avec un dessert à la crème.