Gâteau aux fraises au chocolat

Name: gâteau aux fraises au chocolat
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 2-1/2 cuillères à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait entier; 4 gros blancs d'œufs; 8 fraises fraîches entières; GLAÇAGE:; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant du sucre à glacer; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du cacao cuit au four; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait entier; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 8 fraises fraîches entières; 8 fraises fraîches entières

"J'ai fait ce gâteau pour notre vente aux enchères de gâteaux de Scout Cub et je ne l'ai presque pas pris parce qu'il avait l'air si bon", note Carol McCartney de Danville, Ohio. "C'était l'un de nos meilleurs vendeurs!"

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et 1/3 litre de sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Basé à la vanille.Combinez la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter au mélange en crème en alternance avec du lait, en battant bien après chaque addition
Dans un petit bol, battre les blancs d'œufs à vitesse moyenne jusqu'à la formation de pics mous. Incorporer progressivement le reste du sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que les pics soient bien fermes et que le sucre soit dissout.Mettre en pâte.Fold dans les fraises
Verser dans deux moules à farine graissés et farinés de 9 po.Cuire au four à 350 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules aux grilles pour les laisser refroidir complètement
Pour le glaçage, dans un grand bol, mélanger le sucre et le cacao des confiseurs.Beurrer au beurre et au lait jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Battre à la vanille.
Étaler le glaçage sur la couche de gâteau inférieure; garnir de fraises tranchées. Garnir du reste de la couche de gâteau; Déposez les fraises entières dans le glaçage; disposer autour et sur le gâteau.Réfrigérez les restes.