Dessert à la rhubarbe et à la croûte de biscuit

Voici quelques-unes des recettes de rhubarbe que j'ai récemment essayées, y compris une de Chef537937 ... J'ai aimé la garniture sur l'une et la croûte d'une autre - mettez-les ensemble et 'ah ah!' Dessert à la rhubarbe sucré et acidulé avec un soupçon de cerise - facile à préparer et pouvant être consommé rapidement après la sortie du four; aussi merveilleux servi froid! Une cuillerée de crème fouettée ou de crème glacée est un ajout sucré.

Préchauffer le four à 350 ° C et graisser un plat de cuisson 11 x 7 ou un plat de cuisson. Un plat de 10 x 6 est idéal pour cette recette, utilisez-le si vous en avez un -
Pour la croûte: Combinez les farines et le sucre en poudre; couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière (le mélange semblera poudreux, mais se rassemblera pendant la cuisson).
Presser le mélange au fond du moule et cuire au four pendant 11 minutes.
Pendant la cuisson, mélanger la rhubarbe, le jello sans sucre, la fécule de maïs et le Splenda ou le sucre à garnir. Verser sur la croûte et étendre uniformément.
Préparez la garniture: mélangez la farine et les sucres.Ajoutez le beurre fondu et mélangez à la fourchette jusqu'à ce que vous ayez un peu de miettes.Saupoudez la garniture à la rhubarbe.
Remettre au four et cuire au four 45-50 minutes. Refroidir sur une grille. Quand il fait froid, passer au réfrigérateur (sinon la croûte sera détrempée) - j'apprécie autant le froid que le chaud.

J'ai adoré