Dessert en mousseline de citron vert

Name: dessert en mousseline de citron vert
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des biscuits Graham broyés (environ 24 carrés); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; REMPLISSAGE:; 1 paquet (85 grammes) de gélatine de chaux; 1/4 litre d'eau bouillante; 2 paquets (un 227 onces, un 85 grammes) de fromage à la crème, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 carton (454 grammes) de garniture fouettée congelée, décongelée

«Cette recette d'avant-garde m'a été donnée par une tante il y a de nombreuses années», écrit Joyce Key. «Sa recette demandait de la gélatine au citron, mais nous aimons ce dessert avec plus de goût, alors nous utilisons plutôt du citron vert. les carrés légers et moelleux sont particulièrement intéressants en été », assure le cuisinier de Snellville, en Géorgie.

Ingrédients

Préparation

Combinez les trois premiers ingrédients. réserver 2 cuillères à soupe pour la garniture.Appuyez sur les miettes restantes au fond d'un moule de 13 po non graissé de 9 po; mettre de côté. Dans un petit bol, dissoudre la gélatine dans de l'eau bouillante; cool
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à homogénéité.Battre à la vanille.Ajouter lentement la gélatine jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Incorporer la garniture fouettée.Faire glisser à la cuillère; saupoudrer de chapelure réservée. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 3 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme.

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