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Michelle R.
Dinde dans le bundt (restes de dinde)
Cette recette qui a fait ses preuves est une adaptation des concepteurs de Nordic Ware.Simple et savoureux, le lait, les œufs et le fromage rendent cette casserole moelleuse moelleuse.Peut être servi avec des légumes de votre choix au centre des anneaux et garni de tranches de pomme, etc.Ce plat peut être "allégé" en utilisant vos méthodes préférées, tout en conservant sa saveur.Pour congeler: cuire, décongeler, retirer de la casserole (ou pas) puis bien envelopper et congeler.Cuire après congélation: décongelez complètement, puis réchauffez (couvert ou enveloppé dans du papier aluminium) à 350 ° C pendant 30 à 40 minutes.Si congelé entier, placez les aliments congelés dans la lèchefrite, recouverte de papier d'aluminium, dans une casserole plus grande, et réchauffer.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant du pain sec, coupé en cubes (vous pouvez utiliser une farce coupée en cubes, si vous utilisez une farce assaisonnée, faites attention en ajoutant des herbes plus tard)
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la dinde cuite coupée en dés
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du bon fromage suisse, râpé
- 1 small onions or 2 leeks, diced and sauted in oil of your choice
Préparation
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Placez 3/4 litre de cubes de pain au fond d'un plat à gratin graissé.
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Disposer la dinde uniformément sur le pain.Etendre le fromage suisse sur la dinde.Saupoudrer d'oignons sautés ou de poireaux.Top avec le restant Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des cubes de pain.
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Mélanger les œufs battus avec le lait et les assaisonnements et verser sur le mélange dans la casserole.Placez la casserole dans une casserole d’eau; J'utilise un plat de 9 "x 13" pour cela. Cuire au four à 350 pendant une heure.
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Retirer du bac à eau et laisser cuire et 10 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
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Laisser refroidir pendant dix minutes.Utilisez une spatule en plastique pour soulever délicatement le mélange de dinde de la lèchefrite.Inverser sur un plat.
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