Dinde fumée à la mijoteuse

Name: dinde fumée à la mijoteuse
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Yield: 8
Ingredients: 2 litres de bouillon de poulet; 2 boîtes (439 grammes) blanc hominy; 2 cuisses de dinde fumée, viande enlevée et déchiquetée; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant une sauce à la tomate (telle que Herdez®); 1 onion, chopped; 1 carotte, pelée et coupée en morceaux; 60 litres d'huile d'olive; 6 gousses d'ail émincées

Le sud-ouest des États-Unis a sa propre cuisine unique. Mon plat préféré du sud-ouest est une soupe appelée posole, préparée avec des piments verts de Hatch et une hominy blanche. Voilà ma version de cette recette.

Ingrédients

Préparation

Dans une mijoteuse, mélanger le bouillon de poulet, le hominy, la viande de dinde, la sauce tomatillo, l'oignon, la carotte, l'huile d'olive et l'ail.Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les saveurs se combinent, environ 6 heures..