Dinde saucisse et poivrons

Name: dinde saucisse et poivrons
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 poivrons rouges moyens, épépinés et coupés en dés; 2 poivrons rouges moyens, épépinés et coupés en dés; 400 grammes de champignons frais, tranchés; 1 small onion, chopped; 2 courgettes moyennes, coupées en cubes; 3 cuillères à soupe d'ail émincé; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour steak; 1 tablespoon onion powder; 1 paquet de dinde kielbasa (454 grammes), tranché; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, ou au goût; fromage parmesan râpé pour garniture

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajoutez les poivrons rouge et jaune, les champignons, la courgette, l'oignon et l'ail, et remuez pour cuire uniformément.Saisonnez avec l'assaisonnement pour le bifteck et la poudre d'oignon.Couvrez et faites cuire pendant environ 10 minutes.
Ajoutez la saucisse à la poêle et faites cuire, en remuant de temps en temps, pendant encore 10 minutes.Avant de servir, ajoutez une pincée de vinaigre balsamique et saupoudrez généreusement de fromage Parmesan.