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Coley67
Doit essayer le dessert framboise faible en gras (panna cotta-ish)
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Ingrédients
Préparation
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Placez les framboises et le reste du jus de framboise dans une casserole et amenez à ébullition.
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Ajouter la gélatine imbibée et laisser mijoter jusqu'à dissolution. Retirer du feu.
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Verser le mélange framboise/gélatine dans un bol de taille moyenne (le mien mesure 17 cm de large sur 5 cm de profondeur) et laisser refroidir pendant quelques minutes.
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Placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit partiellement cuit (le mélange n'a pas besoin d'être totalement réglé, mais assez pour que la garniture soit crémeuse).
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Ajoutez votre sachet de gelée de framboise à l'eau bouillante et mélangez bien jusqu'à ce que tous les granulés soient dissous. Laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes.
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Dans un autre bol, mélanger le yogourt et le fromage à la crème jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
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Ajoutez délicatement le mélange de gelée refroidi et mélangez bien (il faut un peu d’agitation pour que tout soit bien mélangé).
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Retirez le bol de framboises du frigo et ajoutez le mélange de fromage à la crème et de framboises.
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Laisser refroidir un peu plus longtemps et remettre au réfrigérateur pendant 2 heures ou jusqu'à complète prise.
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Serve! Mmmmm!
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