Une pêche d'un gâteau

C’était à l’origine une recette de la cuisine semi-maison de Sandra Lee.J’ai pris beaucoup de libertés avec les ingrédients et la préparation.Je suis sûr que ce serait génial avec de nombreuses combinaisons de fruits, jus de fruits et gélatine.La pêche se trouve être mon préféré du jour.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pêches fraîches ou
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pêches en conserve
Garniture fouettée non laitière de 454 grammes ou
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la crème fouettée
2 cuillères à soupe d'extrait de rhum, je ne l'utilise pas

Préparation

** Astuce - si vous constatez que le bord central du gâteau tente de se replier sous le poids de la garniture, placez un verre à jus au centre creux. Retirez-le avant de servir.
Versez sur la gélatine et remuez jusqu'à ce que ce soit combiné.
Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Couper les tranches de pêche en morceaux de 1/2 ".
Incorporer les pêches dans la ricotta, puis ajouter le mélange de gélatine.
Laissez refroidir encore 30 minutes ou jusqu'à ce que vous veniez de prendre.
Pendant ce temps, à l'aide d'un couteau dentelé, coupez le dessus du gâteau aux anges et évidez-le en laissant un bord d'un pouce.
Mangez les restes de gâteau comme collation pendant que vous terminez la recette.
Verser à la cuillère le mélange refroidi de gélatine, de ricotta et de pêche dans la coquille d'ange et replacer le dessus.
J'ai l'habitude de manger deux cuillerées à soupe de trop. C'est la collation du cuisinier 2.
**Tip - if you find that the center edge of the cake tries to fold in under the weight of the filling, place a juice glass in the hollow center.Remove it before serving.
Incorporer l'extrait dans la garniture fouettée et givrer le gâteau.
Décorer de tranches de pêche, si désiré.
Refroidissez au moins 1 heure avant de servir et conservez les restes au réfrigérateur.
Remarque: je me suis dépêché de le préparer et au lieu de creuser le gâteau, je l'ai coupé en cubes de 1 "et je l'ai étalé avec la garniture pour obtenir un dessert de type bagatelle.

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