Doré en croûte d'herbes

Name: doré en croûte d'herbes
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des biscuits salés finement broyés; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé (facultatif); 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; Filets de doré de 400 grammes

C’est une solution rapide et facile pour le dîner qui a beaucoup de succès à ma table.Vous pouvez utiliser de la perche, du doré, du tilapia et probablement de tout autre type de poisson que vous souhaitez.Je trouve que tout le monde aime certains goûts, alors n'hésitez pas à pimentez-le comme bon vous semble. Je vais parfois ajouter plus d’ingrédients au-dessus du poisson avant de le mettre au four pour plus de saveur.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Placez le beurre dans un plat allant au four d'un centimètre et faites fondre le beurre au four pendant qu'il chauffe.
Dans un bol peu profond, mélangez les craquelins pilés, le parmesan, l'origan, le basilic, le sel et la poudre d'ail.Retirez le plat allant au four et plongez les filets de doré dans le beurre; presser délicatement les filets dans le mélange de chapelure pour bien enrober les deux côtés de chaque filet.Mettez les filets panés dans le plat allant au four.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement, 25 à 30 minutes.