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TERESA VANNATTA
Double granola au chocolat
Servir avec du yogourt et / ou du lait. Une portion est assez lourde pour moi, mais elle est si peu calorique que vous pouvez probablement vous permettre d'acheter deux portions à la fois.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de l'avoine roulée
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix de cajou hachées
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la noix de coco râpée
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant un mélange de fruits séchés et hachés
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Dans un grand bol, mélanger l’avoine, les noix de coco, la noix de coco et les fruits mélangés.
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Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu doux. Incorporer le miel dans le beurre fondu jusqu'à consistance lisse; ajouter le mélange d'avoine et remuer pour bien enrober. Saupoudrer le cacao en poudre sur le mélange d'avoine; remuer. Verser l'extrait de vanille sur le mélange; Mélange de saison avec un centimètre de sel.
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Étaler le mélange d'avoine en une seule couche sur une plaque à pâtisserie; faire griller au four préchauffé, en remuant une fois environ à mi-cuisson, jusqu'à ce que les légumes soient croustillants, environ 10 minutes.
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Refroidir le mélange d'avoine à la température ambiante.Transférer dans un récipient hermétique, ajouter les pépites de chocolat et remuer.
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