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Marskall01
Dulcia domestica
Ce plat de dattes farci aux noix hachées est un «traitement maison» qui était jadis savouré dans la Rome antique.Vous pouvez remplacer les noix de pin par des amandes si vous préférez.
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Ingrédients
Préparation
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Farcir les dattes avec les noix hachées: les noix sont insérées dans l'espace laissé par la fosse.
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Placez les dattes dans une petite casserole. Saupoudrez de poivre si désiré.Ajoutez du vin puis versez du miel sur les dattes.Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la peau commence à se décoller du fruit.Transférer les dates dans un plat de service et laisser refroidir légèrement avant de servir .
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