Enchiladas de poulet tout-en-un

Name: enchiladas de poulet tout-en-un
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ou plus au goût; 4 demi-poitrines de poulet désossées; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de sauce piment fort; 1/4 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de paprika en poudre; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; sel et poivre noir au goût; 1 1/2 cuillère à café de jus de citron; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés; 1 poivron vert coupé en dés; 1 poivron vert coupé en dés; 1 poivron vert coupé en dés; 1/2 white onion, diced; 5 tortillas de maïs (15 centimètres), coupées en lanières; 1 pot de soupe au poulet (298 grammes); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure

Parfait pour un repas de semaine rapide. * Facile à ajouter et soustraire des ingrédients et à en faire votre propre. Pas de plats supplémentaires à nettoyer! Servir les enchiladas avec la laitue, les tomates et les oignons verts.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les poitrines de poulet; napper de sauce Worcestershire et de sauce piquante. Assaisonner avec du cumin, du paprika, du poivre de Cayenne, du sel et du poivre. Couvrir et cuire, en cassant le poulet en petits morceaux à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 15 minutes. Incorporer le jus de citron.
Réduire le feu à moyen-doux.Mélanger les lanières de haricots noirs, de poivron rouge, de poivron orange, de poivron vert, d'oignon et de tortilla. Laisser mijoter jusqu'à ce que les poivrons soient légèrement ramollis, environ 5 minutes.Ajouter la crème de poulet au fromage crème, Fromage cheddar et crème sure.Cuire et remuer jusqu'à ce que les fromages soient fondus et chauds, environ 5 minutes.