Entrecôte balsamique avec sauce au fromage bleu

Faites et partagez cette recette de Bifteck à l’oeil de balsamique avec sauce au fromage Bleu de.

Combinez les quatre premiers ingrédients dans un sac en ziploc ou un plat peu profond.
Ajouter les steaks à la marinade.
Laisser mariner pendant 1 à 2 heures en retournant fréquemment les biftecks dans la marinade.
Faire griller les steaks pour obtenir le goût
Je fais griller pendant 3 à 5 minutes de chaque côté pour obtenir une cuisson moyenne-rare/moyenne.
Pendant que les steaks sont en train de griller, combinez le vinaigre et le fromage bleu pour obtenir une consistance crémeuse.
Servir la sauce comme condiment pour les steaks.