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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Enveloppe de petit-déjeuner ranchero de johnny jalapeno
 
 
2 PortionsPTM20 min

Enveloppe de petit-déjeuner ranchero de johnny jalapeno


Johnny l'a reçu du Mexique. La sauce inutilisée Ranchero se conservera au réfrigérateur pendant plus d'un mois.

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Préparation

  1. Dans une poêle sur feu moyen, mélanger les tomates, le jalapeno, l'oignon et l'ail.Ajouter l'origan, la poudre de chili et le sel et laisser cuire environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les oignons soient translucides.Si la sauce semble trop épaisse, diluer avec à 130 litres d'eau.
  2. Verser la moitié de la sauce dans un robot culinaire ou un mélangeur et réduire en purée. Combiner avec la moitié restante de la sauce et servir tiède.
  3. Dans la tortilla de maïs, déposez la laitue iceberg, le fromage Jack et les œufs au plat. Garnir de sauce Ranchero.



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