épinards sautés aux champignons et à l'ail

Name: épinards sautés aux champignons et à l'ail
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d’une contenance de 1 litre contenant Un bol d’une contenance de 1,5 litre contenant des épinards frais conditionnés ou un sac (400 grammes) d’épinards surgelés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons frais tranchés ou des tranches de champignons en conserve de 227 grammes, égouttés; 1 -2 cuillère à café d'ail haché; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sel; poivre noir fraîchement moulu; feta

Un plat d'accompagnement simple et très rapide qui va bien avec presque tout. J'aime particulièrement le poulet fixé de toute façon.

Ingrédients

Un bol d’une contenance de 1 litre contenant Un bol d’une contenance de 1,5 litre contenant des épinards frais conditionnés ou un sac (400 grammes) d’épinards surgelés
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des champignons frais tranchés ou des tranches de champignons en conserve de 227 grammes, égouttés
1 -2 cuillère à café d'ail haché
1 cuillère à soupe de beurre

Préparation

Faire fondre le beurre et l'huile d'olive ensemble.
Faire sauter les champignons et l'ail quelques minutes, puis ajouter les épinards et les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ramollis.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
Garnir de feta émiettée juste avant de servir.