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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
évier de cuisine chocolat bundt cake ...
 
 
1 bunt cake, 10 PortionsPTM1H10 min

évier de cuisine chocolat bundt cake ...


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Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 degrés. Enduire une poêle à frire de 3 litres avec un aérosol de cuisson ajouté à la farine.
  2. Dans un bol à mélanger de taille moyenne, tamiser ensemble la farine, le cacao, la levure chimique et le sel.
  3. Dans un grand bol, à l'aide d'un mélangeur à vitesse moyenne, battez ensemble le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux, environ 1 à 2 minutes.Mettez les œufs et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé, environ 1 minute.Réduisez le mélangeur à la vitesse la plus faible mélanger en alternant avec le babeurre.Continuer à battre pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés; Incorporer 1/4 litre de pépites de chocolat, de copeaux de beurre d'arachide et de morceaux de caramel jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  4. Verser la pâte dans le moule préparé et secouer/tapoter plusieurs fois pour permettre à la pâte de se déposer dans tous les plis.Cuire au four à 170 ° C pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette de bois insérée dans le gâteau en ressorte avec de la chapelure humide .
  5. Laisser refroidir 10 minutes sur une grille; passer un couteau sur les bords du moule et inverser le gâteau sur le plateau; laisser refroidir pendant 45 minutes.
  6. Amener la crème à ébullition dans une petite casserole à feu moyen. Réduire le feu à minimum et ajouter les pépites de chocolat supplémentaires de 190 litres jusqu'à ce qu'ils soient fondus et homogènes; Arroser uniformément sur le gâteau et étendre avec un couteau.
  7. Saupoudrer et emballer les morceaux de bretzel, les morceaux de biscuit et les cacahuètes sur le dessus et les côtés du gâteau; arroser de sauce au caramel.



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