Faire votre propre mélange de gâteau au chocolat

Name: faire votre propre mélange de gâteau au chocolat
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant Un bol d'une contenance de 1,75 litre contenant de la farine à cake; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 3/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la graisse végétale

C'est ce que vous voulez faire lorsque vous voulez faire une recette demandant un mélange à gâteau au chocolat et que vous n'en avez pas sous la main.Trouvé, à l'origine de Make Your Own Groceries.

Ingrédients

Préparation

Graisser et saupoudrer de farine votre choix de casseroles.
Mélangez le sucre.
Couper le shortening dans les ingrédients secs jusqu'à ce que le mélange ait un aspect friable.
Étiquetez et conservez dans un sac en plastique scellé à la température ambiante. Donne 1 paquet de mélange.
Chaque paquet contient deux couches de 20 ou 23 centimètres ou un rectangle de 23 x 33 x 5 centimètres.
UTILISER:
Verser 1 paquet de mélange dans un bol à mélanger.
Ajoutez un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait et 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou d'orange.
À l'aide d'un batteur électrique, battre à une vitesse lente à moyenne pendant 2 minutes. Gratter fréquemment les parois du bol.
Ajoutez 2 oeufs; battre 1 minute de plus.
Grease and dust with flour your choice of pan( s ).
Étaler la pâte uniformément dans les moules.
Cuire au four à 170 degrés pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Cuire le moule de 23 x 33 cm pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir les gâteaux dans leurs moules pendant 10 minutes avant de les démouler.
CUPCAKES AU CHOCOLAT: Verser la pâte à gâteau dans des moules à cupcakes graissés ou garnis de moules en papier; remplir 0,5 à 0,66 complet. Cuire au four à 170 degrés. Pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Donne environ 2 douzaines.