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MARGARET N
Fajitas de boeuf fabuleux
Il est facile de préparer une marinade italienne sans souci et un steak d'aloyau à cuisson rapide. — Lorna Nault, Chesterton, Indiana
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand sac en plastique refermable, combinez une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la vinaigrette et de la poudre de chili; ajouter le bifteck. réfrigérer pendant 30 minutes
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Dans une grande poêle, faire sauter les poivrons et l'oignon dans le reste de la vinaigrette jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirer et garder au chaud.
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Égouttez le bifteck en jetant la marinade.Dans la poêle, faites sauter le bifteck pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; égoutter.Remettez les légumes dans la casserole; Faire chauffer. Déposer la viande et les légumes au centre des tortillas; plier dans les côtés.
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