Famille heureuse chinoise

Name: famille heureuse chinoise
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 onion, sliced; 1 poivron jaune, épépiné et coupé en cubes; 1 poivron jaune, épépiné et coupé en cubes; 1 boîte (425 grammes) de maïs de petite taille égoutté; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1 (454 grammes) paquet de légumes sautés surgelés; 1/4 litre d'eau; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de sauce soja

Je le commanderais toujours dans les restaurants chinois, il s'appelle 'Happy Family'. C'est un délicieux sauté au poulet et aux légumes. Maintenant, je le fais à la maison en utilisant mon gril d'intérieur.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un gril d'intérieur et enduisez-le d'un aérosol de cuisson.Placez les lanières de poulet sur le gril et laissez cuire pendant environ 7 minutes.Laissez-les refroidir légèrement, puis coupez-les en cubes.
Pendant que le poulet cuit, faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.Placez les rondelles d'oignon dans la poêle et laissez cuire pendant quelques minutes.Ajoutez le poivron rouge et jaune, le maïs frais et les légumes sautés.Augmentez le feu à moyen-élevé; cuire et remuer pendant environ 15 minutes.
Saupoudrer le sucre et le sel. Incorporer le poulet. Dissoudre la fécule de maïs dans de l'eau et verser dans la poêle avec la sauce soja. Cuire et mélanger jusqu'à épaississement de la sauce.