Fantastique sauce à spaghetti épaisse de mimi

Il y a quelques années, je suis tombé sur une sauce qui était si bonne mais ........... Je l'ai modifiée un peu pour l'adapter à notre famille. C'est maintenant la meilleure sauce que j'ai jamais eue et si vous suivez Je mesure la marque Tuttoroso dans la purée, la pâte et la sauce car c’est celle que ma mère a toujours utilisée.Elle était italienne et a fait la meilleure sauce au monde.Hubby Elle gèle bien et convient parfaitement aux boulettes de viande, même s'il y a beaucoup de viande dans la sauce.Servez-la avec du pain à l'ail et vous serez tellement heureux.

Dans une casserole épaisse, saucisson brun et hambourg, en le cassant en plus petits morceaux.
Ajouter les oignons hachés et l'ail émincé et cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite. Ajouter la pâte de tomate et remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
Ajoutez de la purée de tomates, de la sauce et de l'eau (pour mesurer l'eau, mettez-la dans la boîte à purée pour tout rincer puis ajoutez-la au mélange de viande).
Ajoutez le basilic, la cassonade, le sel, le persil et le poivre noir et mélangez bien.
Ajoutez le parmesan (oui, à la sauce) et mélangez bien.
Laisser mijoter à feu doux pendant 6 heures en remuant de temps en temps pour qu'il ne brûle pas; si vous pensez que cela nécessite un éclaircissement, ajoutez environ 30 litres d’eau à la fois; N'ajoutez pas trop car vous voulez qu'il soit épais pour qu'il colle à vos pâtes.
Faites cuire vos spaghettis et savourez! Mangez ce que vous voulez et congelez le reste dans des récipients contenant la quantité que vous allez manger en séance.

J'ai adoré