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Kennedy Miller Schultz
Fettuccine à la sauce au fromage aux herbes
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Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de beurre
- A cup with a capacity of 80 ml containing green onion, sliced
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de basilic séché
- 1/2 cuillère à café d'origan séché
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la ricotta au lait entier
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la ricotta au lait entier
- 3 cuillères à soupe de persil frais haché
- Fettuccine de 284 grammes ou spaghettis de 284 grammes, non cuits
Préparation
-
Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne; Ajouter les oignons et l'ail.
-
Cuire 5 minutes ou jusqu'à tendreté.
-
Incorporer la farine, le sel, le basilic, l'origan et le poivre.
-
Incorporer graduellement le lait; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit épais et mousseux.
-
Retirer du feu.
-
Ajoutez des fromages.
-
Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien combiné.
-
Incorporer le persil; Garder au chaud.
-
Cuire les fettuccines en suivant les instructions sur l'emballage.
-
Mélanger immédiatement avec la sauce au fromage et servir.
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