Fettuccine à la sauce au fromage aux herbes

Name: fettuccine à la sauce au fromage aux herbes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre; A cup with a capacity of 80 ml containing green onion, sliced; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1/4 cuillère à café de poivre noir; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la ricotta au lait entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la ricotta au lait entier; 3 cuillères à soupe de persil frais haché; Fettuccine de 284 grammes ou spaghettis de 284 grammes, non cuits

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Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne; Ajouter les oignons et l'ail.
Cuire 5 minutes ou jusqu'à tendreté.
Incorporer la farine, le sel, le basilic, l'origan et le poivre.
Incorporer graduellement le lait; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit épais et mousseux.
Retirer du feu.
Ajoutez des fromages.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien combiné.
Incorporer le persil; Garder au chaud.
Cuire les fettuccines en suivant les instructions sur l'emballage.
Mélanger immédiatement avec la sauce au fromage et servir.