7 Bienfaits pour la santé de boire suffisamment d’eau
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Nos corps sont composés à environ 60% d’eau, à peu près.
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Il est généralement recommandé de boire huit verres d'eau de 80 ml par jour (règle 8x8).
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Bien qu'il y ait peu de science derrière cette règle spécifique, rester hydraté est important.
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Voici 7 avantages pour la santé de boire beaucoup d’eau.
1. L'eau aide à optimiser les performances physiques
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Si nous ne restons pas hydratés, les performances physiques peuvent en souffrir.
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Ceci est particulièrement important lors d'exercices intenses ou de fortes chaleurs.
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La déshydratation peut avoir un effet notable si vous perdez aussi peu que 2% de la teneur en eau de votre corps. Cependant, il n'est pas rare que les athlètes perdent jusqu'à 6-10% de leur poids d'eau par la transpiration (1, 2).
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Cela peut entraîner une modification du contrôle de la température corporelle, une diminution de la motivation, une augmentation de la fatigue et une sensation beaucoup plus difficile de faire de l'exercice, à la fois physiquement et mentalement (3).
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Il a été démontré qu'une hydratation optimale empêche cela de se produire et peut même réduire le stress oxydatif qui se produit pendant un exercice de haute intensité. Cela n’est pas surprenant si l’on considère que le muscle contient environ 80% d’eau (4, 5).
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Donc, si vous vous entraînez intensément et transpirez, rester hydraté peut vous aider à être à votre meilleur.
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2. L'hydratation a un effet majeur sur les niveaux d'énergie et la fonction cérébrale
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Votre état cérébral est fortement influencé par le statut d'hydratation.
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Des études montrent que même une légère déshydratation (1 à 3% du poids corporel) peut altérer de nombreux aspects du fonctionnement du cerveau.
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Dans une étude menée chez de jeunes femmes, une perte de liquide de 1,36% après un exercice altérait l'humeur et la concentration et augmentait la fréquence des maux de tête (6).
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Une autre étude similaire, réalisée cette fois chez de jeunes hommes, a montré qu'une perte de liquide de 1,59% nuisait à la mémoire de travail et augmentait le sentiment d'anxiété et de fatigue (7).
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Une perte de liquide de 1 à 3% équivaut à une perte de poids d'environ 1,5 à 4,5 lb (0,5 à 2 kg) pour une personne de 150 lb (68 kg). Cela peut facilement se produire lors d'activités quotidiennes normales, sans parler d'activités physiques ou de fortes chaleurs.
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De nombreuses autres études, allant des enfants aux personnes âgées, ont montré qu'une légère déshydratation peut altérer l'humeur, la mémoire et les performances cérébrales (8, 9, 10, 11, 12, 13).
3. L'eau potable peut aider à prévenir et traiter les maux de tête
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La déshydratation peut déclencher des maux de tête et des migraines chez certaines personnes (14, 15).
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Plusieurs études ont montré que l'eau peut soulager les maux de tête chez les personnes déshydratées (16).
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Toutefois, cela semble dépendre du type de mal de tête.
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Une étude portant sur 18 personnes a révélé que l'eau n'avait aucun effet sur la fréquence des maux de tête, mais réduisait légèrement l'intensité et la durée (17).
4. Boire plus d'eau peut aider à soulager la constipation
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La constipation est un problème fréquent caractérisé par des selles peu fréquentes et une difficulté à passer les selles.
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Il est souvent recommandé, dans le cadre du protocole de traitement, d’augmenter l’apport en liquide, et certaines données la justifient.
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Une faible consommation d'eau apparaît comme un facteur de risque de constipation chez les personnes jeunes et âgées (18, 19).
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L'eau gazéifiée montre des résultats particulièrement prometteurs pour le soulagement de la constipation, bien que la raison ne soit pas entièrement comprise (20, 21).
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5. L'eau potable peut aider à traiter les calculs rénaux
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Les calculs urinaires sont des amas douloureux de cristaux minéraux qui se forment dans le système urinaire.
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La forme la plus courante est les calculs rénaux, qui se forment dans les reins.
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Il existe peu de preuves que la consommation d'eau peut aider à prévenir les récidives chez les personnes qui ont déjà eu des calculs rénaux (22, 23).
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L'augmentation de l'apport en liquide augmente le volume d'urine traversant les reins, ce qui dilue la concentration en minéraux, de sorte qu'ils sont moins susceptibles de se cristalliser et de former des touffes.
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L'eau peut également aider à prévenir la formation initiale de calculs, mais des études sont nécessaires pour le confirmer.
6. L'eau aide à prévenir la gueule de bois
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Une gueule de bois fait référence aux symptômes désagréables ressentis après la consommation d'alcool.
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L'alcool est un diurétique, il vous fait donc perdre plus d'eau que vous n'en absorbez. Cela peut entraîner une déshydratation (24, 25).
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Bien que la déshydratation ne soit pas la cause principale de la gueule de bois, elle peut provoquer des symptômes tels que la soif, la fatigue, des maux de tête et une bouche sèche.
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Un bon moyen de réduire la gueule de bois est de boire un verre d'eau entre les boissons et de prendre au moins un grand verre d'eau avant d'aller se coucher.
7. Boire plus d'eau peut aider à perdre du poids
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Boire beaucoup d'eau peut vous aider à perdre du poids.
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Cela est dû au fait que l'eau peut augmenter la satiété et augmenter votre taux métabolique.
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Dans deux études, il a été montré que boire un demi-litre d’eau augmentait le métabolisme de 24-30% pendant 1,5 heure (26, 27) au maximum.
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Cela signifie que boire 2 litres d'eau par jour peut augmenter votre dépense énergétique totale de 96 calories maximum par jour.
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Le timing est également important, et boire de l'eau une demi-heure avant les repas est le moyen le plus efficace. Vous pouvez vous sentir plus rassasié et manger moins de calories (28, 29).
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Dans une étude, les personnes à la diète qui buvaient un demi-litre d'eau avant les repas perdaient 44% de poids en plus, sur une période de 12 semaines (30).
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Il est en fait préférable de boire de l'eau froide, car le corps utilise alors plus d'énergie (calories) pour chauffer l'eau à la température corporelle.
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