Fiesta steak chili

Name: fiesta steak chili
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Steak rond de 900 grammes de bœuf, coupé en cubes d'un centimètre; 2 cuillères à café de poivre noir moulu; 2 yellow onions, diced; 2 cuillères à soupe d'ail haché; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 boîte de sauce tomate (425 grammes); 2 boîtes (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés; 2 boîtes (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés; 1 boîte (425 grammes) de maïs jaune égoutté; 1 boîte de sauce tomate (425 grammes)

Ceci est une recette de base pour le chili non traditionnel utilisant steak.Ma femme est allergique à la poudre de chili, donc je n'en utilise pas dans cette recette, mais vous pouvez en ajouter si vous le souhaitez.C'est un très apprivoisé, complet Cette recette de base est une recette de base, à modifier à volonté. Nous avons essayé d'ajouter trois ou quatre jalapenos frais ou encore du Tabasco® habanaro. sauce, ou de la coriandre, ou des tomates fraîches, ou en utilisant des poivrons rouges, jaunes, orange et verts, ou un hamburger au lieu d'un steak ou un rôti.Servez avec des croustilles de tortilla, du fromage et de la crème sure.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Cuire et mélanger le bifteck et le poivre noir dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, pendant 5 à 10 minutes.
Incorporer les oignons dans le boeuf; faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient translucides, 3 à 4 minutes.Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce que le parfum soit parfumé, environ 1 minute.
Incorporer les poivrons verts, les poivrons jaunes et les poivrons rouges au mélange de boeuf, poivre à la fois. Cuire et remuer jusqu'à ce que le parfum soit parfumé, de 3 à 5 minutes.
Verser les tomates en dés, les haricots rouges, les haricots noirs, le maïs et la sauce tomate dans le mélange de bœuf et de poivron. Laisser mijoter et cuire, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce que les saveurs se mélangent et que la viande soit tendre, environ 1 heure.