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Khuber123
Filet de dinde en croûte de raifort
Vous recherchez une entrée à faible teneur en glucides idéale pour une entreprise? Considérez cette spécialité.Il a remporté un concours de recettes locales et figurait au menu du restaurant.La sauce crémeuse ajoute une touche de saveur. — Ellen Cross, Hubbardsville, New York
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 425 °. Mélangez la mayonnaise et le raifort. Dans un bol peu profond, mélanger la chapelure avec l'oignon vert et le persil. Étendre les filets avec le mélange de mayonnaise; tremper dans le mélange de chapelure pour enrober. Placez sur un support graissé dans un 15x10x1-in. la poêle.
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Cuire au four jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 °, 12-15 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.
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Mélanger les ingrédients de la sauce. Servir avec de la dinde.
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