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Tanya Dennings
Filet de porc avec sauce aux herbes
Ce filet a tellement plu à notre dîner de Pâques que j'ai continué à le servir tout l'été pour la famille et les invités. J'adore les recettes de ce type, simples et d'un goût différent. La sauce à badigeonner serait délicieuse avec d'autres viandes grillées.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite casserole, mélanger les huit premiers ingrédients. Cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu; remuer jusqu'à consistance lisse
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Faire griller les filets de porc, à couvert, à feu moyen pendant 13 à 20 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °, badigeonner de temps en temps avec la sauce aux herbes.Laisser reposer 5 minutes avant de couper.
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